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わさびの木(マルンガイ)[Moringa Oleifera]

※店頭在庫ではありません[今まで店頭で扱った商品を資料として掲載しています]

栄養価が非常に高いことから「母の親友」、「奇跡の野菜」、「命の木」などと呼ばれており、現在までに発見された可食植物の中で最も栄養価の高いハーブ(野菜)として世界的に知られています。
葉100g中に含まれる成分は、ビタミンCがオレンジの約7倍、カリウムがバナナの約3倍、ビタミンAがニンジンの約4倍、鉄分がホウレンソウの約3倍、タンパク質が牛乳の約2倍、カルシウムは牛乳の約4倍、ポリフェノールは赤ワインの約8倍、GABA発芽玄米の約30倍も含まれているそうです。
葉の他に、花や実、根までが利用でき、ほぼ捨てるところがない植物です。
植物名:
わさびの木(マルンガイ)
学名:
科・属:
Moringa Oleifera
非耐寒性落葉高木  ワサビノキ科
原産地:
北インド
別名:
モリンガ、西洋わさびの木、ミラクルツリー
利用部位:
葉、花、実、根
収穫期:
5~10月
草丈:
3~10m
管理:
日当たりと水はけのよい場所を好みます。
冬期は、10度くらい必要です。
水やり:
乾いたらたっぷり。
肥料:
植え付け時に緩効性肥料。春、秋に固形肥料。
投稿日:2013年4月16日
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