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じゃがいも「インカのめざめ」[学名:Solanum tuberosum L.]

※店頭在庫ではありません[今まで店頭で扱った商品を資料として掲載しています]

品名:じゃがいも「インカのめざめ」
学名:Solanum tuberosum L.
分類:ナス科ナス属
原産地:アンデス高地

「インカのめざめ」は、原種系の品種で作る農家さんんも少なく、流通も多くはない品種ですが、数多くのタネじゃがの品種の中でもダントツに濃厚!めちゃくちゃ甘~い!
その味は、一度食べたら病みつきになる知る人ぞ知る大人気種です。
海外では、「ナッティポテト」「バターポテト」と呼ばれています。

切り口も他の品種と比べて黄色が濃く、見た目からも濃厚な感じ。
そのまま蒸かしたり、じゃがバターにしても美味しいですが、荷崩れしないので煮ものにも向きます。
タネイモの大きさは、一般の品種と比べても小ぶり。小粒ですが味は一級品。おすすめの品種です。
「じゃがいも」のお取扱い時期は、2月上旬くらいから。(その年の天候や生育状態によっても変動します。)
人気の品種は売り切れとなる場合がございます。ご了承くださいませ。

※ラベル写真の著作権は各生産者、各メーカーに帰属します。無断転載・画像の配布等禁止いたします。
投稿日:2013年2月3日
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