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秋野菜

リーフレタスレッド[学名：Lactuca sativa]
リーフレタスは結球しないタイプで、玉レタスよりも柔らかい食感です。ベランダで育てるのに一番手軽な野菜です。
京水菜 [学名：Brassica rapa var. nipposinica]
サラダでもおいしく、鍋でもシャキシャキ感が楽しめる伝統的な京野菜。
チンゲンサイ [学名：Brassica chinensis L.]
中国野菜の中でも身近な野菜で、ご家庭の食卓でもよく登場するお馴染みの野菜です。
山東白菜 [学名：Brassica rapa var. pekinensis]
「山東白菜」は葉縁のフリルがきれいな半結球白菜です。白菜の品種のひとつで、中国の山東省から渡来したものです。
ミニッコリー（ブロッコリー） [学名：Brassica oleracea var. italica]
手のひらサイズのミニブロッコリーです。サイズはミニでもドーム型で高品質のブロッコリー。
プチヴェール [学名：Brassica oleracea cultivar]
「プチヴェール」は、「ケール」と「芽キャベツ」をかけあわせて作られた比較的新しい野菜です。
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