ハーブ講座Ⅰ ハーブの基礎知識&WorkShop


終了(4/5・6) ◎ ハーブの基礎講座Ⅰ◎  日本で最初にできたハーブ協会 NPO法人ジャパンハーブソサエティ―認定上級インストラクター、そして野菜ソムリエの資格を持つ深井氏による、そもそもハーブとは?の歴史背景や基礎を学ぶ座学+簡単なワークショップを組み合わせたオザキ初の本格講座。近くの方から、高知、大阪、愛知、、と、思わぬ全国規模の参加の皆さん。bb007まずは、はじめのハーブティをのみながらスタートです。bb0110約一時間にわたり、ハーブとは?人とハーブとの関わり、歴史、魔女と呼ばれる人、、、大変勉強になる話が続きます。bb009参加の皆さんもとても熱心に聞き入っています。bb008話しが終わると、オザキ店頭にある豊富な種類を誇るハーブ苗の中から、生活に役立つ主だったものを実際に香りを楽しみながら、効果効能を話してくれます。bb002次は簡単ワークショップその1。バジルのタネまき。bb003その2.ローズマリーの苗を鉢に植え替え。bb004実習が終わると、おわりのハーブティをのみながら、次回のご案内です。旬のハーブの育て方、活用法などの座学+今回タネまきしたバジルがしっかり茂った、と想定して、バジルの活用法「ペーストづくり」に挑戦、実際に食べてみます。お申し込みは、下記写真、バナーより。bb005Printeve05