ハーブレシピ|ローズマリーのポークソテー


image 野菜のグリル・バルサミコソース添え image 豚バラ肉を少量のオリーブオイルで軽くソテーします。 できれば、肉だけを取り出してローズマリーを加え、 オイルに香りをうつす。 (取り出さなくても、できますが、 焼きすぎないように気を付けてください。) フライパンに、肉を戻し入れて、 塩、コショウで、味付けをする。 image お皿に盛り付けて、 ピンクペッパーをふりかけて、出来上がり! ローズマリーは、若返りのハーブと、呼ばれています。抗酸化作用、アンチエイジング効果があるようです。