GROWERS CAFE クリスマス限定メニューです。
● 12月22日（火）より開始 ●
（なくなり次第終了します）
「クリスマス ハーブレモンペッパーローストチキン」・・・1,100円（＋税）
● テイクアウトメニュー ●
「クリスマスレモンペッパーローストチキン」1本・・・680円（＋税）
「ハーブソルトとグラナダチーズのポテト」・・・380円（＋税）
詳しくはグロワーズカフェまで
TEL.03-5903-8260
▲ ランチョンミートのおにぎりとクリスピーフライドチキンBOX 850円／（ランチタイムメニュー）（税抜き）
▲ 特製チリビーンズのタコライス 850円／（ランチタイムメニュー）（税抜き）
▲ 赤ワインでじっくり煮込んだハヤシライス 850円／（ランチタイムメニュー）（税抜き）
▲ おやさいをたっぷり練りこんだハンバーグロコモコ 850円／（ランチタイムメニュー）（税抜き）
テイクアウトメニュー
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ランチタイム………ALL 850円（税抜き）
● ランチョンミートのおにぎりとクリスピーフライドチキンBOX
● スモークサーモン・クリームチーズ・アボガドのサンドウィッチ
● パストラミ・マスカルポーネチーズのサンドウィッチ
● 赤ワインでじっくり煮込んだハヤシライス
● おやさいをたっぷり練りこんだハンバーグロコモコ
● 特製チリビーンズのタコライス
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ディナータイム（税抜き）
● カリッとジューシーGROWESクリスピーフライドチキン………680円
● ペティトマト・モッツァレラ・バジルのPIZZAマルゲリータ………1,080円
※PIZZAはご注文をお受けしてから焼き上げます。少々お時間がかかります。
● 赤ワインでじっくり煮込んだハヤシライス………850円
● おやさいをたっぷり練りこんだハンバーグロコモコ………850円
● 特製チリビーンズのタコライス………850円
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詳しいお問い合わせは、「GROWERS CAFE」（グロワーズカフェ） まで
TEL.03-5903-8260
GROWERS CAFE（グロワーズカフェ）◆臨時休業のお知らせ◆
誠に勝手ではございますが、2月25日（火）、2月26日（水）は、設備点検工事のため、 カフェがお休みいたします。 日頃ご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。※オザキフラワーパークは通常通り営業しております。
ご予約終了しました。
皆様ありがとうございました
日ごろの感謝をこめまして、
GROWERS CAFE オリジナル特製「Xmasクリスピーチキン」（テイクアウト）＋
「ガーデンシクラメン（ポット苗）」または「生花」のセットの予約販売をいたします！
チキン１セットの内容は、
サックサクのチキンが４ピース＋皮付きフライドポテト＋フレッシュマンゴソースつき
そして、オザキフラワーパークより「ガーデンシクラメン（ポット苗）」または「生花」のどちらかをお選びいただくセットです。
お値段は、１セット 1,398円（税込）
完全予約販売。
ご予約開始は、12月10日（火）～12月20日（金）まで
ご予約受付：GROWERS CAFE
商品のお渡し日は、12月23日（月）・24日（火）・25日（水）となります。
（ご予約の際に、ご希望日をご記入ください）
詳しいお問い合わせは、「GROWERS CAFE」 まで
TEL.03-5903-8260
営業時間
平日／11:00～21:00 （L.O フード20:00、ドリンク20:30）
土日祝日／10:00～21:00 （L.O フード20:00、ドリンク20:30）
GROWERS CAFE にて ハロウィン限定メニュー 「Halloween カボチャカレー」 はじまりました。
まろやかな味に仕上がっております♪
開始：2019年10月21日～から
850円(税別)
詳しいお問い合わせは、「GROWERS CAFE」 まで
TEL.03-5903-8260
営業時間
平日／11:00～21:00 （L.O フード20:00、ドリンク20:30）
土日祝日／10:00～21:00 （L.O フード20:00、ドリンク20:30）
GROWERS CAFE にて ハロウィン限定メニュー 「Halloween カボチャカレー」 はじめます！
開始：2019年10月21日～から
詳しいお問い合わせは、「GROWERS CAFE」 までTEL.03-5903-8260 営業時間 平日／11:00～21:00 （L.O フード20:00、ドリンク20:30） 土日祝日／10:00～21:00 （L.O フード20:00、ドリンク20:30）
今回は、バジルの中で料理に使用するのに一般的なスイートバジルで作りました。
スイートバジル（シソ科 一年草）
■材料
・クリームチーズ ２００グラム（一箱）
・スイートバジル （細かくきざんだもの）大さじ２杯
・レモン汁 大さじ２杯
・コショウ（あれば黒コショウ） 適量
■作り方
①クリームチーズは室温に戻しておき、レモン汁を少しずつ加えてよく混ぜる。
②バジルは使う直前に細かくきざみ（時間が経つと黒ずんでしまうため）、①に混ぜる。
③コショウで味を調える。
■盛り付け例
クラッカー、パプリカにのせて。
パンにぬってサンドイッチを作るのもおすすめ。
１階ハーブコーナー。
◆盛り付け例◆塩ゆでしたアスパラガスを添えて。
スイートフェンネル（シソ科 多年草 和名：ウイキョウ ）
■材料＜４人分＞
・生鮭切り身 ４枚
・タマネギ 中１個
・ジャガイモ 中２個
・白ワイン 大さじ２杯
・スイートフェンネル 適量
・塩、コショウ 適量
＜マヨネーズソース＞
・マヨネーズ 大さじ４杯
・レモン汁 半個分
・スイートフェンネルのみじん切り 大さじ２杯
・塩、コショウ 各少々
■作り方
①生鮭は、両面に塩、コショウをし、１０分ほど置く。
②ジャガイモは、厚さ５ミリ程度の薄切りにし、水にさらす。
③タマネギは半分に切ってから薄切りにする。
④フライパンにタマネギ、水気を切ったジャガイモを入れ、生鮭はキッチンペーパーで水分を取って重ねる。
⑤スイートフェンネルを入れて、白ワインを振り入れ、蓋をして弱火で約２０分蒸す。（野菜が焦げないように火加減に注意。出来上がりはジャガイモが煮崩れない程度に）
⑥出来上がったらスイートフェンネルを取り除き、皿に盛り付け、マヨネーズソースをかける。
１階ハーブコーナー
〈フローズンヨーグルト〉
ジューンベリーのジャムを使って、アレンジデザート。
ジャムをパン、ヨーグルトや、
アイスクリームに添えても
美味しいのですが、
種のつぶつぶした食感が気になったので、
ジャムとヨーグルトを和えて、
冷やし固めました。
器に盛ったら、ミントを添えて。
ミントの定番は、
スペアミントや、ペパーミントですが、
オレンジミントやレモンミント、バナナミントなどを添えるのも、
よい香りでおすすめです。
さは、まずは、実が成り始めたら、袋かけをしましょう。
果樹用の袋や、防鳥ネットを掛けて、収穫を待ちます。
収穫したら、洗って、水気をとります。
実の重さを計り、
ジューンベリーの重さの、
1～3割りの重さの砂糖で煮詰めます。
少量の場合は、煮詰め過ぎずに、ソースにしたり、電子レンジで過熱する方法もあります。
種のつぶつぶが、気になる方は、軽く火にかけたあとで裏ごし、また鍋に戻して煮詰めます。
〈ヨーグルト、
ジューンベリーのジャムとミントを添えて〉
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