参考|7.5.夜|渋谷でエディブルフラワーイベント開催。
★オザキ注目のイベントの紹介→→食べるお花＝エディブルフラワーを知ってもらいたいと主催者の熱い想いで開催されるイベントが7.5（水）18：00～21：00、渋谷で開催されます［有料］。↓はい！オザキブログ閲覧者の皆様はよくご存知の「あの」先生が中央に！ クリスマスローズ、ダイヤモンドリリー、近年ことさら熱い原種シクラメンで名を馳せる横山直樹先生です。
下の写真は横山氏の手塩にかけている食べるお花・エディブルフラワー（冬バージョン）。オザキでは販売していませんが、今年三月に異常な盛り上がりをみせた石神井公園駅開催の西武グリーンマルシェ・オザキブース内で販売した横山さんのエディブルフラワー。会場でかなり注目を集め、取材を受けまくっていました。
このイベントの主旨はとにかくエディブルフラワーを知って楽しんで欲しい！ オーガニックローズを楽しむ「本当に美味しいバラジャム」、今ひそかに熱く活動をしているハーブ王子（←「植物図鑑」キャラまんまなかんじの野草男子（ビジュアル右））の考案した一夜限りのハーブメニュー。ボタニカルサラダバイキング、ソルト体験、ウェルカムドリンク、七夕パフェ、etcetc・・・・。「エディブルフラワー」の限りをつくしたイベント。そして、エディブルフラワー第一人者の方が皆さんの各席を回ってくれる他、生産者、扱う各業界のプロの方々も集結。下の写真（以前の開催の様子）は何をしてるのかな～。
七夕に向け植物男子集結！一夜限りのボタニカルnight☆日本エディブルフラワー協会主催、年に一度の大イベント。五感で楽しむ植物企画。詳細や申込みは、次のリンク先をよく読んでからどうぞ。→→→ここをクリック←←←。オザキ隊も詳細を目撃に行くようです♪ Facebookをしている人は コチラをみるとより素敵な料理やらが目にとびこみます。
１階ガーデニングゾーン［※画像転載禁止］ ♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫♦草花コーナーはブログランキングに参加しています。下のボタンをポチっとお願いします～♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫♦ 
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その中の「バラ鎮」は中国で唯一バラの名がついた村。野菜の世界的な生産として名を馳せる空気の豊かな地で、地元の人々がバラの栽培に、バラの花摘みにはげみます。中国でバラは、「メイクイ」と呼び「美しい玉 至宝」を意味し、美しく清らかな愛情をしめすそうです。
バラの花の香りが一番強くなる早朝に、咲きはじめの頃合いの花を収穫。バラの花は、お茶や、オイルの抽出に使用されます。香りの種類は７分類の中の「スパイシー」に属し、フルーティさも兼ねそなえます。
彼女は、何度も中国のバラの村を訪れ、この風景を見、徐々に地元の方と交流を図ってゆきます。
おみやげに、バラの花のお茶を日本でプレゼントしているうちに、その花が見たいという声が高まってきました。そして、その苗木を日本でも販売できないかという動きに広がります。しかし、中国で食べるバラとして認められているのは「豊華（ほうか）」と「紫枝（ずず）」だけ。手続きは、国レベルの話になりました。
日本で現在生産されているのは二か所のみ。そのうちのひとつ飯塚園芸さん。2017年５月20日直接店頭に来て新苗を中心に販売してくれます。
「豊華（ほうか）」節間が短く盆栽の雰囲気を感じるコンパクトな樹形。写真で気づきますか？ 一枝の先にたくさんのツボミ＝房咲き。一季咲きで超強香なのに・・・・豊華・大株です。
販売時は、開花株のサンプル展示がありますので香りを実際に楽しんでください。
ローズティの試飲も用意予定。ローズヒップではなく花を楽しみます。
ローズティやオイル、ウォーターは、当日限定の販売です。
先月、六本木ヒルズにてマルシェ販売された際に、バラファンの皆さんが開始前から集まったという噂のバラです。
