- 投稿日：2012年10月31日(水) AM9:33
- 作成者：STAFFBLOG
ハロウィンごはん2
おいしいかぼちゃを使ったカンタンレシピをご紹介します♪
『ランタン風
まるごとカボチャ
ひき肉バターあえ』 こぶし大サイズのカボチャを、まるごと1個、使います。
(2) 上部を、カットして、ふたのようにします。カボチャの種をスプーンで、取り除いて、ラップでくるんで、電子レンジで、加熱します。
(3) カボチャの実をスプーンで、ボールにとりだします。外側の緑色の皮の部分は、残します。
(熱いのでやけどに注意)
(4) ボールに、ハーブで炒めておいた、ひき肉と、バター、塩、胡椒をいれて、カボチャとあえます。
(お好みで、とろけるチーズを、混ぜます)
(5) 中身を取り出したカボチャに、小さいナイフで、△の目と、ギザギザの口を作ります。
おばけカボチャになります♪
(6) おばけカボチャの器に、カボチャひき肉バターあえを、詰めます。
(7) (チーズを、混ぜた場合は、アルミホイルで、全体を包んでトースターや、オーブンで温め、チーズをとろけさせます。
チーズに焦げ目をつけたい場合は、混ぜ合わせずに、表面に、散らします。表面だけは、アルミホイルで覆わずに、トースターへ。)
『カボチャのハーブソテー
ローズマリーの花ちらし』
☆お肉がなくても
大満足のおいしさ？！☆
チキンのハーブソテーの鶏肉を、カボチャに変えたバージョンです。
カボチャは、種をスプーンで、取り除いて、ラップでくるんで、電子レンジで、加熱します。
切りやすいやわらかさまで、温めます。
柔らかすぎると、形が崩れてしまうので、様子をみながら。
スライスして、フライパンで、バターや、オリーブオイルで焼きます。
ハーブは、生か、乾燥させた、ローズマリー、タイムと、塩、胡椒で、味付けします。
- カテゴリー：
- ハーブ
- タグ：
- ごはん、カボチャ、タイム、ハロウィン、ハーブソテー、レシピ、ローズマリー
- 投稿日：2012年10月30日(火) PM15:04
- 作成者：STAFFBLOG
鶏肉を、塩と、胡椒で、味付けして、蓋をして、皮の面から焼く。
両面焼く。
余分な油は、キッチンペーパーにしみこませて、すてる。
フライパンに、ローズマリーを加えて、油に香りを移すようにして、焼くだけ(^-^)/
ハーブソルトで、作るのもおすすめです。
ハーブソルト…生を刻むか、乾燥させて細かくしたハーブ(パセリ、セージ、タイム、バジルなど)と、塩を、ブレンドしたもの。
ハロウィンごはんの、メニューにいかがですか？
おばけの型のライスと
ビーフシチユー♪
- カテゴリー：
- ハーブ
- タグ：
- ごはん、ハロウィン、ハーブソルト、レシピ、ローズマリー
ハロウィン直前にはカボチャを利用したジャックオーランタンづくりイベントもあったりします。でもここで使うカボチャは「おもちゃかぼちゃ」で食用不可。せっかく作ってもちょっともったいないですね。
そこにしっかりメーカーさんが対応してくれました。ランタンづくりを推奨するミニカボチャの苗「ハロウィンパンプキンズ」が発売、7月7月（金）入荷予定になります。
パンプキンズレッド。
パンプキンズホワイト。
パンプキンズグリーン。他、ブラックもあり。
こんなかんじでプランター栽培してみませんか？
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