ハーブレシピ|ローズマリーのポークソテー

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野菜のグリル・バルサミコソース添え

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豚バラ肉を少量のオリーブオイルで軽くソテーします。

できれば、肉だけを取り出してローズマリーを加え、
オイルに香りをうつす。
(取り出さなくても、できますが、

焼きすぎないように気を付けてください。)

フライパンに、肉を戻し入れて、

塩、コショウで、味付けをする。

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お皿に盛り付けて、
ピンクペッパーをふりかけて、出来上がり!

ローズマリーは、若返りのハーブと、呼ばれています。抗酸化作用、アンチエイジング効果があるようです。


コブミカン 入荷しました

コブミカン入荷しました(^-^)

葉っぱ一枚で、
あのタイカレーの味!?

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バイマックルー、
カフィアライムリーフ
とも、呼ばれています。

世界三大スープ、トムヤムクンに欠かせないトロピカルハーブ。

料理に使わなくても、葉を軽くもんで香りをかぐだけでリラックス効果が得られるそう…

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防虫布をかけて、エカキムシや、アゲハチョウが、卵を産み付けるのを防いでいます。
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直径9センチのポット苗の販売です。


ハーブ苗入荷|秋にも咲くラベンダー

imageおまたせいたしました
入荷するたびにすぐ、完売!
秋にも、咲くラベンダーです。

今秋の新商品です。

イングリッシュ系 ラベンダー

センティヴィア


この香り…癒されます。