チキンソテー ローズマリー風味

image 鶏肉を、塩と、胡椒で、味付けして、蓋をして、皮の面から焼く。 両面焼く。 余分な油は、キッチンペーパーにしみこませて、すてる。 フライパンに、ローズマリーを加えて、油に香りを移すようにして、焼くだけ(^-^)/ ハーブソルトで、作るのもおすすめです。
ハーブソルト…生を刻むか、乾燥させて細かくしたハーブ(パセリ、セージ、タイム、バジルなど)と、塩を、ブレンドしたもの。

 

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