5.5｜パッションンフルーツ講習会。
今年も講習会開催！◆2019.4.17.ページ末尾更新◆ 近年大注目のパッションフルーツ。果実そのままの状態で、とっても爽やかで甘酸っぱいおいしい強い香りはすばらしく、台湾では「百果香」と言われています。そのまま食べると、タネのプチっとした食感が楽しくて、また、甘いヨーグルトの上にのせたりすると、猛烈においしい！！感動の嵐！（個人感想）と、密かにファンが増えています。
今回、講習会を開いてくれるのは、昨年からオザキブログで育て方をレクチャーしてくれていたジビキ・アマネさん。
ジビキさんの実家は、1980年、花づくりからスタートしたJBK farm。千葉県木更津に位置し、その果実の魅力を多くの人に味わってもらいたいと、地元の仲間と「熱帯村」を結成し、９年前よりパッションフルーツ栽培に取り組んでいます。パッションフルーツの栽培は施設内、路地ふくめ、約3,000㎡。
ジビキ家では、父を中心に家族で栽培、普及に取り組んでいます。
パッションフルーツは南米原産。ジビキ家の栽培のこだわりは、農薬不使用、有機肥料をほどこし、香り高く絶妙な酸味のあるものを目指しています。
花もなんともエキゾチック。
2017年５月にはアマネさんの父上による講習を開いたところ、たくさんの方が参加し、皆さんの興味の高さにとても驚きろかされました。
講習会では、収穫を目的とする栽培法を中心に、苗の即売会も行います。講習会は５月５日10時30分～。約1.5時間予定。参加無料。座席予約の方への席が優先ですので当日参加の方は少しお待ちいただくかもしれません。
◆最新情報追加◆2019.4.17.
2019年4月14日のジビキ家ハウスより最新情報が到着！
え！？すでに実がたわわ、、、。これは？？？
通常の夏になるものは「夏実（なつみ）」と呼び、前年秋に実になったものが、そのまま冬越しし、春の温度上昇とともに、成熟されていく「冬実（ふゆみ）」と呼んでの収穫なんだそうです！へえええ！しかし、一粒でも感動なのに、こんな山盛り画像、、、。
無加温のハウス内の日中はすでにポカポカ。花が咲いています！
当日の直売ラインナップ、ざっくりもらいました！（※すでにお申込み・お問い合わせいただきました方には、数日内に再連絡予定）◆ジビキ家選抜・収穫用の苗大株７号 2,200円(予定）（予約可）※昨年はあっという間に完売！◆（以下即売会場でお求めください、こちらも、開催時はいつもすべて完売になります）◆ジャム600円◆プチパッションの実３個入り250円◆フルーツソース1400円◆果実200円（予定）◆アイスクリーム250円◆ すべて、講習会直後から販売開始予定です。
その後、皆さんの苗はどうですか？ 写真の苗は、５月２日頃、鉢に植えたもの。背丈は、２節くらい、からまっちゃったのでカットし、少し低いです。花は4～5輪咲き、受粉ができたのが2つだったので現在 実は2つ。
下の写真は実家で咲いたもの。花は、一日花、受粉は午後におこないましょう。また、秋に咲く花に実がなったりしますが、気温的に熟すところにまでいけないので、観賞、来春までがんばって持ち越してみるか、株の充実を期待して、実は早めにとってしまいましょう。
立派な実ができて、ここからはいつ収穫なのか？が気になるところです。
実のヘタの部分（正確には愕にあたります）に離層（りそう）があり、時期になると、ここが自然と離れて落ちる仕組み。（軽く触ると取れるくらい）
この鉢は、あと一か月くらいしたら、実が赤くなり、収穫時期になりそうです。そこから一週間、常温で置き、そのころには、表面がしわしわになって超食べごろです。秋ごろ、越冬の準備について、また、お話しできればと思います。では！常夏のパッションフルーツの収穫めざして、あと少し、楽しく待ちましょう～！
10時30分～と14時～。ご予約不要で、１階建物入ってすぐのイベントスペースで開催します。販売は、自慢の苗、数量限定のジャムです。僕もいますのでなんでも聞いてください！
トケイソウ。という名前の通り、時計のような面白い花。近年はいろんなタイプのトケイソウを見かけますが「果物時計草」と呼ばれる花の真の姿はこれになります。これがグリーンカーテンになったらご近所でもちょっとした自慢ですね。 
