ブロッコリー、キャベツ、白菜など秋野菜のシーズンです

今年もすごく暑いですね! 涼しくなるのはまだまだ先のような気配ではありますが、
野菜苗コーナーには秋に植える野菜が並びました。
写真(左)「茎ブロッコリー(グリーンボイス)」、写真(右)「プチヴェール」

他には、粒ぞろいのよい「ブロッコリー(緑笛)」、大きくて形のよい「ブロッコリー(緑帝)」、生食もできる「サラダ白菜」、品質良好な黄色芯系の「白菜(黄ごころ85)」、年内冬獲りの良質「白菜(金将二号)」、どっしり太る「白菜(王将)」、寒さに強い「白菜(豊風)」、甘くてやわらかい「白菜(さとぶき613)」、秋収穫の極早生「キャベツ(初秋)」、定番の「芽キャベツ(ファミリーセブン)」、手のひらミニサイズ、オレンジ色の「カリフラワー(オレンジ美星)」、暑さ病気に強い「結球レタス(オンタリオ)」、「ミニキャロット」、「スイスチャード(アイデアル)」、サラダに「リーフレタス(グリーンウェーブ)」「サニーレタス(レッドウェーブ)」焼肉でお馴染み「チマサンチュ」、「チンゲンサイ」、「干ネギ(九条葱)」などが揃っています。

写真(左)「サニーレタス(レッドウェーブ)」、写真(右)「リーフレタス(グリーンウェーブ)」
ベランダで手軽に育てられる葉っぱものは、ひとつあると嬉しいですね。


自分で作っておいしい野菜。秋の家庭菜園をとことん楽しもう。

一階野菜売り場では、秋に植えるたくさんの野菜苗を販売しています。

左の写真は「プチヴェール」の苗。
「プチヴェール」とは、ケールと芽キャベツをかけあわせた野菜です。

栄養価が高いケールと、甘い芽キャベツのいいとこどりをした野菜で、くせのない味でそのまま茹でてもよし、グラタンや煮ものなどにもOK、いろんな料理につかえます♪

「プチヴェール」を使ったレシピを紹介しているページは →コチラ





結球するキャベツやレタスなどは、狭いベランダなどではなかなか育てるのが難しいですが、葉ものなら、ちょこちょこっとサラダにつまんだりできて、ベランダにプランターひとつあるだけでもとっても便利です。
写真は、左から
「リーフレタスレッド」「京水菜」「チンゲンサイ」。
まずはベランダ菜園、カンタンな葉っぱものからチャレンジしてみましょう。

 

また、秋におすすめなのが「いちご苗」。
いちごは、春にも出まわりますが、春に植えるよりも、秋に植えたほうがオススメです!

株の育ち具合も収穫もぜんぜん違いますよ。

いろんな品種がたくさん並んでいますので、お店では迷ってしまいがちですが、食べたことのない品種にチャレンジするのもこれまた楽しいです。あま~いイチゴを作ってみてくださいね。



その他、春菊、小松菜、キャベツ、芽キャベツ、結球レタス、ケール、コリアンダー、ベビーサラダ、サラダ白菜、三つ葉、ホウレンソウ、スティックセニョール、タマネギ、かぶ、スナックエンドウ、キヌサヤ、ソラマメ、パセリ、ニンジン、ニラなどなど。たくさんの野菜苗を販売しております。

ご来店お待ちしています♪