自分で作っておいしい野菜。秋の家庭菜園をとことん楽しもう。
一階野菜売り場では、秋に植えるたくさんの野菜苗を販売しています。左の写真は「プチヴェール」の苗。
「プチヴェール」とは、ケールと芽キャベツをかけあわせた野菜です。
栄養価が高いケールと、甘い芽キャベツのいいとこどりをした野菜で、くせのない味でそのまま茹でてもよし、グラタンや煮ものなどにもＯＫ、いろんな料理につかえます♪
「プチヴェール」を使ったレシピを紹介しているページは →コチラ
結球するキャベツやレタスなどは、狭いベランダなどではなかなか育てるのが難しいですが、葉ものなら、ちょこちょこっとサラダにつまんだりできて、ベランダにプランターひとつあるだけでもとっても便利です。
写真は、左から
「リーフレタスレッド」「京水菜」「チンゲンサイ」。
まずはベランダ菜園、カンタンな葉っぱものからチャレンジしてみましょう。
また、秋におすすめなのが「いちご苗」。いちごは、春にも出まわりますが、春に植えるよりも、秋に植えたほうがオススメです！
株の育ち具合も収穫もぜんぜん違いますよ。
いろんな品種がたくさん並んでいますので、お店では迷ってしまいがちですが、食べたことのない品種にチャレンジするのもこれまた楽しいです。あま～いイチゴを作ってみてくださいね。
その他、春菊、小松菜、キャベツ、芽キャベツ、結球レタス、ケール、コリアンダー、ベビーサラダ、サラダ白菜、三つ葉、ホウレンソウ、スティックセニョール、タマネギ、かぶ、スナックエンドウ、キヌサヤ、ソラマメ、パセリ、ニンジン、ニラなどなど。たくさんの野菜苗を販売しております。
ご来店お待ちしています♪