こんにちは。

気が付けばもう8月。

既に暑さでぐったりですが、いよいよ夏本番といったところでしょうか。

本日は夏に植え付ける野菜球根をご紹介！

▲ホームたまねぎ

球根から育てるタイプのたまねぎで、植え付けから90-100日ほどで収穫可能！
球が柔らかく辛みが少ないのが特徴です。
煮るも良し、焼くも良し。フレッシュなサラダもオススメ◎

▲らっきょう

非常に丈夫で育てやすいユリ科の野菜です。
こちらは収穫までやや長く、秋に植え付けて翌年の3-4月（エシャロットとして）もしくは6月に収穫します。
甘酢漬けにしてカレーと一緒にどうぞ。

▲エシャレット

らっきょうの近縁種でオシャレな印象のお野菜！
8-9月に植え付けて翌年3-4月に収穫となります。
生育過程では日に当たると緑化するため定期的に「土寄せ」を行い、
わざと軟白部を増やすことで可食部を増やします。

▲わけぎ
▲あさつき

小ねぎのような使い方ができるネギの仲間になります。
「わけぎ」は小ねぎに比べると葉がやや太め、香り高く甘みがあるのが特徴。
「あさつき」は小ねぎより葉が細く色鮮やか、辛みも強めなのが特徴です。
葉が20-30㎝程度になる秋と春に収穫できるので、新鮮な香りを薬味として食卓へどうぞ！

どれもプランターでの栽培も可能です！
幅65㎝×奥行30㎝×高さ30㎝を目安に、日当たりの良い場所で管理しましょう。

野菜ではないですがその他にも夏から秋にかけて植え時の球根も少しづつ入荷しております。

▲アマリリス
▲クロッカス
▲オキザリス
▲リコリス

秋の園芸シーズンに思いを馳せながらお庭や鉢に仕込みましょう。

▲サフラン
▲サフランの花

スパイスとして名前を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。
クロッカスに似た花を咲かせる球根植物です。
土に植えた方がしっかりとした花が咲きますが、球根のまま置いておいても開花してくれます。

▲コルチカム
▲コルチカムの花

こちらも置いておくだけで開花してくれる球根植物。
握りこぶし大の球根は存在感があります。
コルヒチンという毒性があるので食べたりしないように注意！

秋植え球根も少しづつ増えてまいりますので随時ご紹介いたしますね。

以上1F売場からでした。