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フキノトウ（蕗の薹）
フキノトウ（蕗の薹）の特徴 フキノトウ（蕗の薹）は、蕗の花の蕾の事で、春を代表する山菜のひとつとして古くから愛されてきました。 独特な芳香とほろ苦さがあり、和え物、天ぷらなどで頂く春のごちそうです。 日本各地に自生してお […]
