「タグ: 半日陰でもOK」の検索結果

エゴマ（荏胡麻）

エゴマの特徴 シソの変種とされ、見た目もシソそっくりですが、葉はシソよりも硬く、ややごわごわしています。 独特な香りと苦みがあり、少々クセがある野菜です。韓国などでは焼き肉に巻いて食べるのがポピュラーなのだそうですが、日 […]

シソ（赤じそ）

シソ（赤じそ）の特徴 爽やかな香りで食欲をそそる日本人にとってはお馴染みのハーブです。 どちらかというと、青じその方がポピュラーで、赤しそは、お漬物に入れたり、乾燥させたものをふりかけに加工したりという使われ方です。 園 […]

シソ（青じそ、大葉）

シソ（青じそ、大葉）の特徴 爽やかな香りで食欲をそそる日本人にとってはお馴染みのハーブです。 生でも加熱しても美味しく、サラダやドレッシング、薬味、パスタ、天ぷら、シソの肉巻きなど、さまざまな料理に使われています。 夏場 […]

セリ（芹）

セリ（芹）の特徴 春の七草のひとつで、独特の香りがあります。水田や湿地など日本各地に自生しており、園芸植物（葉物野菜）としてはほとんど流通していません。 毒セリに似ているので注意！ 野生のセリは、有毒植物の毒セリとたいへ […]

ゲッケイジュ（月桂樹）

ゲッケイジュ（月桂樹）の特徴 乾燥させた葉は、カレーや煮込み料理などに使われるお馴染みの植物で、葉にほんのりと甘い清涼感のある香りがあります。 丈夫な植物で、半日陰や日陰でも大丈夫ですが、斑入りの園芸種は日当たりが悪い場 […]

コウシュンカズラ（香春カズラ、恒春葛）

コウシュンカズラ（香春カズラ、恒春葛）の特徴 鮮やかな黄色の花を咲かせる常緑低木です。沖縄などでは生垣にも使われています。 つる性の植物でフェンスやトレリスなどにからませて楽しむことができます。 寒さには弱く東京あたりで […]

ビデンス（イエローキューピット）

ビデンス（イエローキューピット）の特徴 秋から初冬にかけて咲くコスモスを小型にしたようなレモンイエローのお花で、ウインターコスモスとも呼ばれます。 ビデンス属の植物は、メキシコを中心に世界各地に150～250種もの種類が […]

グレコマ（カキドオシ）

グレコマ（カキドオシ）の特徴 丸っこい斑入りの葉がかわいらしいつる性のリーフプランツです。寄せ植えにも使いやすく、丈夫で育てやすいので初心者にもおすすめです。 散り斑の美しい園芸種もあります。 乾燥させたグレコマは、「連 […]