「タグ: 半日陰でもOK」の検索結果

イタリアンパセリ

イタリアンパセリの特徴 チリチリとした縮れたパセリ（パラマウント種）とは違い、三つ葉やパクチーにも似た平葉で、風味や香り、苦みがマイルドなパセリです。 ビタミン、鉄分、カルシウムが豊富で、肉料理、魚料理から、スープ、パス […]

パセリ（パラマウント）

パセリの特徴 「パセリ」は、ギリシャ語では「石」や「岩」の意味があります。 ヨーロッパでは平たい葉のイタリアンパセリが主流ですが、日本では縮れたタイプがお馴染みです。 ハンバーグやステーキなどの添え物やお弁当の隙間に入っ […]

ハイゴショウ（チャプルー）

ハイゴショウ（チャプルー）の特徴 コショウ（胡椒）の仲間で、日本ではあまり馴染みがないですが、タイやベトナム料理では定番のハーブです。 ハート型の光沢のある葉で、ぴりっとした胡椒の辛味や爽やかさがあります。 タイ料理では […]

モナルダ（ベルガモット）

モナルダ（ベルガモット）の特徴 葉っぱや茎に強い芳香があるハーブで、イタリアの柑橘類ベルガモットオレンジの香りにたとえられる事からベルガモットとも呼ばれます。 生葉や花びらを料理の香りづけにしたり、乾燥させたものをハーブ […]

ソフォラ・リトルベイビー

ソフォラ・リトルベイビーの特徴 ジグザグに曲がった茎と小さな葉っぱが可愛らしいニュージーランド原産の観葉植物です。 不思議で可愛らしい草姿から「メルヘンの木」とも呼ばれます。 ソフォラ・リトルベイビーの栽培 置き場所 日 […]

ウサギゴケ（ウトリクラリア・サンダーソニー）

ウサギゴケ（ウトリクラリア・サンダーソニー）の特徴 名前の通りウサギのような可愛らしい草姿の食虫植物。高山地帯の湿地の岩壁に根を張りつかせるように自生しています。 「ゴケ」とついているので、苔だと思われる方も多いかもしれ […]

アグラオネマ（アグラオネマ・ビクトリー）

アグラオネマの特徴 アグラオネマは、葉の斑や色合いが美しく、映画「LEON」でジャン・レノが育てていた植物（アグラオネマ・オブロンギフォリウム ‘カーティシー’）としても一躍有名になりました。 タイでは「幸せを招くタイの […]

アグラオネマ（アグラオネマ・ジュエリー）

アグラオネマの特徴 アグラオネマは、葉の斑や色合いが美しく、映画「LEON」でジャン・レノが育てていた植物（アグラオネマ・オブロンギフォリウム ‘カーティシー’）としても一躍有名になりました。 タイでは「幸せを招くタイの […]