「タグ: 低木」の検索結果

レモンバーベナ

レモンバーベナの特徴 レモンバーム同様、レモンの香りのするハーブで、最もレモンらしい香りといわれ「ハーブティーの女王」とも呼ばれています。 フランスでは食後に飲むハーブティーとして有名で、フランス語で「ベルベーヌ」と呼ば […]

ヒソップ

ヒソップの特徴 ミントにも似た爽やかな香りを持つハーブで、別名をヤナギハッカといいます。やや苦みのあるゴマとミントを合わせたような香りがあるハーブで、すっきりと気分を浄化するような芳香をもちます。 殺菌、消臭作用の他、そ […]

ルー（ヘンルーダ）（猫不寄）

ルー（ヘンルーダ）の特徴 殺菌作用があるハーブで、葉に強い香りがあり、猫除けとして流通しています。（猫は柑橘系の香りを嫌う傾向があります） オーストラリアでは猫が嫌がる植物として有名です。ヨーロッパでは古くから衣類の防虫 […]

スイートメキシカンハーブ

スイートメキシカンハーブの特徴 葉っぱに独特の芳香があり、噛むと甘みがあります。古くからシロップにしたり、薬用または甘味料として利用されてきました。 砂糖の1000倍の甘さがあるとされ、ステビアよりも甘いです。 よく乾燥 […]

ホワイトセージ（サルビア・アピアナ）

ホワイトセージ（サルビア・アピアナ）の特徴 銀葉～白っぽい葉の美しいセージで、ネイティブアメリカンでは料理、お茶、浄化の儀式（スマッジング）などに用いられてきたハーブです。 乾燥させた葉は、生葉よりも芳香を強く放ち、少量 […]

セージ（コモンセージ）（サルビア・オフィシナリス）

セージ（コモンセージ）の特徴 セージはかなりたくさんの種類がありますが、キッチンハーブとして使われるもの、スパイスなどで売られたりしているセージは、「コモンセージ（学名：Salvia officinalis）」の事を指し […]

カレーリーフ

カレーリーフの特徴 南インドやスリランカではカレーをはじめとする様々な料理に使われるハーブです。 葉はカレーと柑橘類を足したようなスパイシーな香りがあります。炒めることで香りが増し、本格的なカレーを作る時にはカレーリーフ […]

テーブルヤシ（チャメドレア）

テーブルヤシ（チャメドレア）の特徴 中南米原産の小型のヤシで、小さなポット苗から出回っている可愛らしいグリーンです。 シャープな細長い葉が南国の雰囲気たっぷりで、テーブルの上で育てられるサイズなことから「テーブルヤシ」と […]